MALZEME 1 kilo bulgur 1 kilo yoğurt Yağ HAZIRLANIŞI Bir taşta ayran yapılarak bulgura, karıştırılır ve tencereye konularak katılaşana kadar ateşte pişirilir. Sonra bir tepsiye alınarak üzerine nane dökülür. Kendi halinde soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra , üzerine yağ ve yoğurt ilave edilir.
Çarş. Tem. 11, 2007 2:33 am