Bu salatayı hazırlamak için kabakların küçük boy ve çekirdeksiz olmasına özen gösterin.İyice yıkanan kabaklar haşlanır. Soğuyunca halka halka kesilir.Düz bir tabağa dizilen kabak halkalarına bol zeytinyağı ve limonla yapılan sos eklenir.Tuz ilave edilerek buz dolabında bekletildikten sonra soğuk olarak servis yapılır.
Salı Tem. 10, 2007 6:06 pm